Warning: Creating default object from empty value in /home/cymworld/domains/cymvolon.com/public_html/news/wp-content/plugins/paged-comments/paged-comments.php on line 31

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/cymworld/domains/cymvolon.com/public_html/news/wp-content/plugins/paged-comments/paged-comments.php:31) in /home/cymworld/domains/cymvolon.com/public_html/news/wp-content/plugins/qtranslate/qtranslate_core.php on line 71
Cooking Recipe: Loukoumades with Banana and Chocolate | cymVolon

Συνταγή Μαγειρικής: Λουκουμάδες με Μπανάνα και Σοκολάτα (Ελληνική Κουζίνα)

Cooking Recipe - Chocolate

O Ελληνικής προέλευσης λουκουμάς, (στα Κυπριακά λοκμάδες, στα Αραβικά και στα Τούρκικα lokma), είναι ένα γλυκό δημοφιλές στην Ανατολική Μεσόγειο και τη Νότια Ασία. Παρασκευάζεται από ζύμη τηγανισμένη σε καυτό λάδι. Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό ή κρίκου και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με κανέλλα και μερικές φορές με ζάχαρη άχνη. Στην αρχαία Ελλάδα, συνήθιζαν να τους προσφέρουν στους Ολυμπιονίκες. πηγή: wikipedia

index: Ελληνική Κουζίνα


Υλικά: (για 4-6 άτομα)

  • 1 σοκολάτα (κουβερτούρα)
  • 3 μεγάλες μπανάνες
  • 3 αυγά
  • 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει
  • 1 κούπα γάλα
  • 1 κούπα γιαούρτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  • λίγο ψιλοκομμένο καρύδι (ή σουσάμι)
  • λίγο ελαιόλαδο

Οδηγίες Παρασκευής:

Αποφλοιώνουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε παχιές ροδέλες. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπωλ και προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι και το μέλι. Χτυπάμε ξανά μέχρι να ενοποιηθεί το μείγμα των υλικών μας. Προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα και να γίνει ένας ομοιόγενης χυλός. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μικρή κατσαρόλα και όταν κάψει καλά, βουτάμε τις φέτες μπανάνας στο χυλό να επικαλυφθούν καλά και τις ρίχνουμε στο λάδι. Όταν φουσκώσουν και ροδίσουν από την κάτω πλευρά, τις γυρίζουμε να ροδίσουν και από την άλλη πλευρά. Βγάζοντας τους λουκουμάδες από το λάδι τους αφήνουμε για λίγο σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν. Ζεσταίνουμε τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει καλά. Σερβίρουμε ζεστούς τους λουκουμάδες περιχύνοντας με τη λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζοντας με το ψιλοκομμένο καρύδι (ή το σουσάμι).

αποστολέας: Πέτρος Φιλιππάκος


You can leave a response, or trackback from your own site.

10 Responses to “Συνταγή Μαγειρικής: Λουκουμάδες με Μπανάνα και Σοκολάτα (Ελληνική Κουζίνα)”

  1. 1
    Kathleen Wiley Says:

    I like Loukoumades with Banana and Chocolate :P

  2. 2
    Donna Says:

    Very nice :)

  3. 3
    Max Redknapp Says:

    The entire glance of your web site is wonderful, let well as the content!

  4. 4
    Millie Holland Says:

    Wow, you look to become really interesting about Greek cuisine…

  5. 5
    Lizette Gardner Says:

    What you said made a ton of sense. However, what about this? suppose you were to write a killer post title? I ain’t suggesting your information isn’t solid, however suppose you added a post title to possibly grab people’s attention? I mean “Loukoumades with Banana and Chocolate” is kinda boring.

  6. 6
    John Delmar Says:

    Thank you for your share.

  7. 7
    Javier Degravelle Says:

    Thanks in favor of sharing such a pleasant cooking recipe!

  8. 8
    Miranda Totti Says:

    I loved it!

  9. 9
    James Crew Says:

    Terrific!

  10. 10
    Samantha Barosch Says:

    Hello, I like Greek cuisine!

Leave a Reply

Cymvolon.com
Rss Feed Tweeter button Facebook button