Warning: Creating default object from empty value in /home/cymworld/domains/cymvolon.com/public_html/news/wp-content/plugins/paged-comments/paged-comments.php on line 31

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/cymworld/domains/cymvolon.com/public_html/news/wp-content/plugins/paged-comments/paged-comments.php:31) in /home/cymworld/domains/cymvolon.com/public_html/news/wp-content/plugins/qtranslate/qtranslate_core.php on line 71
Τροφή | cymVolon

Posts Tagged ‘Τροφή’

Russian Cuisine

Συνταγή Μαγειρικής: Πιροσκί (Ρώσικη Κουζίνα)

Pirozhki (πληθυντικός του pirozhok, ρωσικά: пирожок, пирожки, που σημαίνει μια μικρή πίτα), μερικές φορές μεταφράζεται ως pyrizhky (πληθυντικός από την ουκρανική: пиріжок), είναι ένας γενικός όρος για μεμονωμένου μεγέθους ψητά, ή τηγανητά, ψωμάκια γεμιστά με διάφορα υλικά. Pirozhok (ρωσικά: пирожок, ενικός αριθμός) είναι το υποκοριστικό της συγγενούς Ρωσικής Pirog (Ρωσικά: пирог), η οποία αναφέρεται σε [...]

Cooking Recipe - Chocolate

Συνταγή Μαγειρικής: Λουκουμάδες με Μπανάνα και Σοκολάτα (Ελληνική Κουζίνα)

O Ελληνικής προέλευσης λουκουμάς, (στα Κυπριακά λοκμάδες, στα Αραβικά και στα Τούρκικα lokma), είναι ένα γλυκό δημοφιλές στην Ανατολική Μεσόγειο και τη Νότια Ασία. Παρασκευάζεται από ζύμη τηγανισμένη σε καυτό λάδι. Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό ή κρίκου και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με κανέλλα και μερικές φορές με ζάχαρη άχνη. Στην [...]

Cooking Recipe - Hindu

Συνταγή Μαγειρικής: Γαρίδες με σαλάτα Αβοκάντο (Εμμανουήλ Μπούκης)

Το αβοκάντο είναι αείφυλλο, ιθαγενές δέντρο γνωστό και με την ονομασία βουτυρόδεντρο. Ανήκει στο γένος Περσέα οικογένεια Δαφνοειδή και ανακαλύφτηκε στις τροπικές περιοχές του Μεξικού όπου το καλλιεργούσαν οι ιθαγενείς αφού ο καρπός του ήταν συστατικό της διατροφής τους. Στην συνέχεια διαδόθηκε και σε άλλες περιοχές, στις Η.Π.Α., Βενεζουέλα, Κολομβία, Χιλή, Κούβα και έφτασε στο [...]

Cooking

Συνταγή Μαγειρικής: Τυρομπαλίτσες

Το τυρί είναι τροφή που παρασκευάζεται από το γάλα, με την επίδραση ουσιών, οι οποίες δρουν φυραματικά. Υπάρχουν διάφορα είδη τυριών (σκληρά, μαλακά κλπ.), με γνωστότερα ελληνικά τη φέτα , το μανούρι, το κασέρι και άλλα. Το τυρί είναι πολύ ωφέλιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς στα συστατικά του συμπεριλαμβάνονται οι βιταμίνες, το ασβέστιο, το [...]

Cooking Recipe - Orzo

Συνταγή Μαγειρικής: Κριθαρότο με λωρίδες Κοτόπουλου και Μανιτάρια (Εμμανουήλ Μπούκης)

Το κριθαράκι ή μανέστρα (αραβ. lisān al-`uṣfūr («γλώσσα πουλιού που κελαηδάει»), tlitli, ιταλ. manestra, orzo, risoni, risi, τουρκ. arpa şehriye) είναι ζυμαρικό της ελληνικής και ιταλικής κουζίνας με ωοειδές σχήμα – πεπλατυσμένο στο κέντρο και μυτερότερο στα άκρα – και μέγεθος κόκκου ρυζιού ή σιταριού ή και μεγαλύτερο. Τόσο στα ελληνικά όσο και στα ιταλικά [...]

Cooking Recipe - Rice

Συνταγή Μαγειρικής: Ρύζι Alexander (Εμμανουήλ Μπούκης)

Ένα ρύζι που μπορεί να συνοδεύσει πολλά κυρίως πιάτα. Προσοχή! Το ρύζι έχει το δικό του χαρακτήρα και μπορεί να τα επισκιάσει! Πρέπει λοιπόν το κρέας ή το ψάρι που θα συνοδεύσουμε να έχει και αυτό κάποια μαρινάτα για έξτρα γεύση και έτσι το πιάτο μας θα απογειώσει κάθε απαιτητικό ουρανίσκο.

Pastry Recipes

Αρτοπαρασκευάσματα Συνταγές (Index)

Αρτοπαρασκεύασμα είναι το όνομα που δίνεται σε διάφορα είδη ψημένων προϊόντων που κατασκευάζονται από συστατικά όπως αλεύρι, ζάχαρη, γάλα, βούτυρο, λίπος, μπέικιν πάουντερ, και/ή αυγά. Μικρές τάρτες και άλλα ψημένα γλυκά προϊόντα ονομάζονται «Αρτοπαρασκευάσματα». Μπορεί επίσης να αναφέρεται στη ζύμη την οποία είναι κατασκευασμένα τα προϊόντα. Η ζύμη αυτή έχει πλασθεί λεπτή και χρησιμοποιείται ως [...]

Russian Cuisine

Ρωσική Κουζίνα (Index)

Η Ρωσική κουζίνα (Ρωσικά: Русская кухня, Russkaya kuhnya) είναι διαφορετική, καθώς η Ρωσία είναι η μεγαλύτερη σε έκταση χώρα στον κόσμο. Η Ρωσική κουζίνα αντλεί τον πλούσιο χαρακτήρα της από τη μεγάλη και πολυ-πολιτισμική περιοχή της Ρωσίας. Τα θεμέλιά της τέθηκαν από τα γεύματα του αγροτικού πληθυσμού της σε ένα συχνά σκληρό κλίμα, με ένα συνδυασμό [...]

Cooking Recipe - Pasta with pesto

Συνταγή Μαγειρικής: Σπαγγέτι με Πέστο Tζενοβέζε

Το πέστο είναι ιταλικό παρασκεύασμα με βάση τα φύλλα του βασιλικού, σκόρδο και ελαιόλαδο, κουκουνάρι και τυρί πεκορίνο ή παρμεζάνα, που πολτοποιούνται ώστε να έχουν υφή σάλτσας. Χρησιμοποιείται ως σάλτσα σε μακαρόνια. Υπάρχουν παραλλαγές του από διάφορες περιοχές της Ιταλίας.

Cooking Recipe - Greek Salad

Συνταγή Μαγειρικής: Χωριάτικη Σαλάτα (Ελληνική Κουζίνα)

Η πιο κοινή και γνωστή σαλάτα της Ελλάδας διακρίνετε για τα φρέσκα υλικά που έχει και για την πολύ ωραία γεύση της. Καταναλώνετε κρύα και δροσερή προσέχοντας τα υλικά της να μην έχουν ωριμάσει και να είναι μέσα στην εποχή τους. Παραδοσιάκα στο τέλος μπορούμε να βουτήξουμε ψωμί στους χυμούς και το λάδι που έχουν [...]

Cymvolon.com
Rss Feed Tweeter button Facebook button