Warning: Creating default object from empty value in /home/cymworld/domains/cymvolon.com/public_html/news/wp-content/plugins/paged-comments/paged-comments.php on line 31

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/cymworld/domains/cymvolon.com/public_html/news/wp-content/plugins/paged-comments/paged-comments.php:31) in /home/cymworld/domains/cymvolon.com/public_html/news/wp-content/plugins/qtranslate/qtranslate_core.php on line 71
Greek | cymVolon

Posts Tagged ‘Greek’

Cooking Recipe - Chocolate

Συνταγή Μαγειρικής: Λουκουμάδες με Μπανάνα και Σοκολάτα (Ελληνική Κουζίνα)

O Ελληνικής προέλευσης λουκουμάς, (στα Κυπριακά λοκμάδες, στα Αραβικά και στα Τούρκικα lokma), είναι ένα γλυκό δημοφιλές στην Ανατολική Μεσόγειο και τη Νότια Ασία. Παρασκευάζεται από ζύμη τηγανισμένη σε καυτό λάδι. Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό ή κρίκου και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με κανέλλα και μερικές φορές με ζάχαρη άχνη. Στην [...]

Cooking Recipe - Hindu

Συνταγή Μαγειρικής: Γαρίδες με σαλάτα Αβοκάντο (Εμμανουήλ Μπούκης)

Το αβοκάντο είναι αείφυλλο, ιθαγενές δέντρο γνωστό και με την ονομασία βουτυρόδεντρο. Ανήκει στο γένος Περσέα οικογένεια Δαφνοειδή και ανακαλύφτηκε στις τροπικές περιοχές του Μεξικού όπου το καλλιεργούσαν οι ιθαγενείς αφού ο καρπός του ήταν συστατικό της διατροφής τους. Στην συνέχεια διαδόθηκε και σε άλλες περιοχές, στις Η.Π.Α., Βενεζουέλα, Κολομβία, Χιλή, Κούβα και έφτασε στο [...]

Cooking Recipe - Meat

Συνταγή Μαγειρικής: Τηγανιά Χοιρινή (Εμμανουήλ Μπούκης)

Η τηγανιά ή χοιρινό τηγανιά είναι φαγητό και μεζές της ελληνικής κουζίνας. Γίνεται με κομμάτια κυρίως χοιρινού κρέατος ή από κοτόπουλο που τηγανίζονται σε λάδι με αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά, ενώ συχνά προστίθεται κρασί ή ούζο. Η τηγανιά από χοιρινό λέγεται και μπεκρή-μεζέ, ανάλογα με την ποσότητα αλκοόλ που χρησιμοποιείται. 

Greek Music

Ελληνική Μουσική: Ήσουν παιδί σαν τον Χριστό (Μάνος Χατζιδάκις)

Ένα διάσημο τραγούδι από τον κύκλο Ελληνικών τραγουδιών “Μυθολογία” (1966), που έγραψε ο Νίκος Γκάτσος. Μουσική: Μάνος Χατζιδάκις Στίχοι: Νίκος Γκάτσος Τίτλος: You were a child like Christ

Greek Music - Zorbas

Ελληνική Μουσική: Θάλασσα Πλατιά (Μάνος Χατζιδάκις)

Ένα διάσημο τραγούδι από την παλιά Ελληνική ταινία “Μανταλένα“, την οποία έγραψε ο Γιώργος Ρούσσος και σκηνοθέτησε ο Ντίνος Δημόπουλος. Μουσική: Μάνος Χατζιδάκις Στίχοι: Γιώργος Ρούσσος Τίτλος: Θάλασσα Πλατιά

Cooking Recipe - Orzo

Συνταγή Μαγειρικής: Κριθαρότο με λωρίδες Κοτόπουλου και Μανιτάρια (Εμμανουήλ Μπούκης)

Το κριθαράκι ή μανέστρα (αραβ. lisān al-`uṣfūr («γλώσσα πουλιού που κελαηδάει»), tlitli, ιταλ. manestra, orzo, risoni, risi, τουρκ. arpa şehriye) είναι ζυμαρικό της ελληνικής και ιταλικής κουζίνας με ωοειδές σχήμα – πεπλατυσμένο στο κέντρο και μυτερότερο στα άκρα – και μέγεθος κόκκου ρυζιού ή σιταριού ή και μεγαλύτερο. Τόσο στα ελληνικά όσο και στα ιταλικά [...]

Cooking Recipe - Rice

Συνταγή Μαγειρικής: Ρύζι Alexander (Εμμανουήλ Μπούκης)

Ένα ρύζι που μπορεί να συνοδεύσει πολλά κυρίως πιάτα. Προσοχή! Το ρύζι έχει το δικό του χαρακτήρα και μπορεί να τα επισκιάσει! Πρέπει λοιπόν το κρέας ή το ψάρι που θα συνοδεύσουμε να έχει και αυτό κάποια μαρινάτα για έξτρα γεύση και έτσι το πιάτο μας θα απογειώσει κάθε απαιτητικό ουρανίσκο.

Feeding

Συνταγή Μαγειρικής: Παγωμένο Γιαούρτι (Εμμανουήλ Μπούκης)

Μια εύκολη, δροσιστική και γρήγορη συνταγή με βάση το γιαούρτι που θα αρέσει σε όλους το καλοκαίρι. Μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι σιρόπι θέλουμε (αντί για το μελί) και να παίρνουμε μια καινούρια συνταγή κάθε φορά. Αν θέλουμε μπορούμε να σερβίρουμε με κάποιο από τα παρακάτω: ξηρούς καρπούς, τρούφα, λιωμένη σοκολάτα και τριμμένο μπισκότο.

Naxos - Ruins

Συνταγή Μαγειρικής: Σαλάτα Ρόκα με Κρασοτύρι Νάξου (Ελληνική Κουζίνα)

Το κρασοτύρι Νάξου είναι ένα πάραδοσιακο ελληνικό τυρί (της Νάξου), είναι ένα αλμυρό τυρί με έντονη την γεύση και το άρωμα του κόκκινου κρασιού το οποίο και διατηρείται μέσα του. Ο βλαστός και τα φύλλα της ρόκας τρώγονται σε διάφορες σαλάτες, ενώ σε ορισμένες περιοχές μαγειρεύεται μαζί με κρέας. Η γεύση της είναι πιπεράτη, αρωματική [...]

Keramidakis - Morfidou

Άννα Μορφίδου: Θάλασσα Πλατιά (Στίχοι)

Ένα διάσημο τραγούδι από την παλιά Ελληνική ταινία “Μανταλένα“, την οποία έγραψε ο Γιώργος Ρούσσος και σκηνοθέτησε ο Ντίνος Δημόπουλος. Μουσική: Μάνος Χατζιδάκις Στίχοι: Γιώργος Ρούσσος Τίτλος: Θάλασσα Πλατιά

Cymvolon.com
Rss Feed Tweeter button Facebook button